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Estas condiciones regulan el uso del sitio ingenieroalimentos.com, de su calculadora de etiquetado nutricional y de los servicios que se ofrecen en él, prestados por Daniel Buitrago Chinchilla, ingeniero de alimentos, con domicilio en Bogotá, Colombia (en adelante, “el prestador”). Al usar el sitio o solicitar un servicio, aceptas estas condiciones.
La calculadora estima la información nutricional de un alimento a partir de la fórmula que ingresa el usuario, usando datos de composición de fuentes públicas (Tabla de Composición de Alimentos Colombianos del ICBF y USDA FoodData Central) o datos que el propio usuario ingresa. Con esa estimación aplica los criterios de la Resolución 810 de 2021 del Ministerio de Salud y Protección Social y sus modificaciones. Es un cálculo teórico: no reemplaza los análisis de laboratorio, la lectura de la norma oficial ni los conceptos del Invima.
El usuario es responsable de la veracidad y exactitud de la fórmula, las cantidades, los procesos y los datos de ingredientes que ingresa, en especial los ingredientes personalizados. De acuerdo con la normativa sanitaria, la responsabilidad del rotulado o etiquetado es del titular del registro, permiso o notificación sanitaria del producto. El prestador no garantiza la aprobación de ninguna etiqueta por parte de autoridades sanitarias.
Los precios se publican en pesos colombianos en el sitio y pueden cambiar; aplica el precio vigente al momento de la solicitud. El pedido se confirma con el pago. La descarga exprés se entrega en un plazo de 1 día hábil y el reporte firmado en 3 días hábiles, contados desde la confirmación del pago y la recepción de la información completa. El prestador puede rechazar solicitudes con datos incompletos o incoherentes; en ese caso reembolsará lo pagado.
Cuando aplique, el usuario podrá ejercer el derecho de retracto en los términos de la Ley 1480 de 2011 (Estatuto del Consumidor). Los servicios que se elaboran a la medida del usuario y cuya ejecución ya comenzó con su aceptación pueden estar exceptuados de este derecho según la ley. Para cualquier solicitud, escribe a contacto@ingenieroalimentos.com.
Para cada pedido se conserva el código de la fórmula enviado por el usuario, la fecha y la aceptación de estas condiciones, como soporte de la información sobre la cual se elaboró el resultado.
La calculadora, sus textos, su diseño y su código pertenecen al prestador. Los archivos entregados pueden usarse libremente para el etiquetado del producto para el que se solicitaron. Las fórmulas del usuario son de su propiedad y se tratan de forma confidencial.
En la medida permitida por la ley, la responsabilidad del prestador frente a un servicio se limita al valor pagado por ese servicio. El prestador no responde por decisiones comerciales, de producción o de impresión tomadas con base en la calculadora gratuita o en la descarga exprés.
Estas condiciones pueden actualizarse; la versión vigente es la publicada en esta página. Se rigen por las leyes de la República de Colombia. Dudas: contacto@ingenieroalimentos.com.