Política de tratamiento de datos personales

Versión 1.0 · Vigente desde septiembre de 2026

1. Responsable

Daniel Buitrago Chinchilla, ingeniero de alimentos, domiciliado en Bogotá, Colombia. Correo: contacto@ingenieroalimentos.com.

2. Marco legal

Esta política se adopta en cumplimiento de la Ley 1581 de 2012, el Decreto 1377 de 2013 (compilado en el Decreto 1074 de 2015) y las demás normas que los modifiquen o complementen.

3. Qué datos tratamos

Datos de contacto que nos entregas al solicitar un servicio o escribirnos: nombre, correo electrónico, teléfono o WhatsApp y empresa.
La información de tus fórmulas y productos que envías con tu solicitud.
Datos de navegación agregados y anónimos para medir visitas al sitio.

Las fórmulas que guardas en la calculadora se almacenan solo en tu navegador: no llegan a nosotros a menos que las envíes en una solicitud.

4. Para qué los usamos

Atender tus solicitudes, cotizaciones y pedidos, y entregarte los resultados.
Enviarte comunicaciones relacionadas con tu pedido y, si lo autorizas, novedades sobre normativa de etiquetado y nuevos servicios.
Conservar el soporte de cada pedido y cumplir obligaciones legales, contables y tributarias.
Mejorar la calculadora y el sitio a partir de las sugerencias que recibimos.

5. Tus derechos

Como titular puedes conocer, actualizar y rectificar tus datos; solicitar prueba de la autorización; ser informado sobre su uso; presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio; revocar la autorización y pedir la supresión de tus datos cuando no exista un deber legal o contractual de conservarlos; y acceder a ellos de forma gratuita.

6. Cómo ejercerlos

Escribe a contacto@ingenieroalimentos.com con el asunto “Datos personales”. Las consultas se atienden en un máximo de 10 días hábiles y los reclamos en un máximo de 15 días hábiles, en los términos de la Ley 1581 de 2012.

7. Seguridad, confidencialidad y transferencias

Adoptamos medidas razonables para proteger tu información. Tus fórmulas se tratan como confidenciales y no se comparten con terceros. Para operar el sitio usamos proveedores tecnológicos (alojamiento web, correo y pasarelas de pago) que pueden procesar datos por cuenta nuestra.

8. Autorización y vigencia

Al enviar una solicitud o escribirnos, autorizas el tratamiento de tus datos conforme a esta política. Los datos se conservan mientras sean necesarios para las finalidades descritas y los plazos legales. Esta política puede actualizarse; la versión vigente es la publicada en esta página.